Die Geschichte des Hirschen reicht sehr weit zurück und beginnt im Jahre 1837, als Anna Magdalena und Christian Meyer aus Herrenberg das Gasthaus in der Wehrer Straße erwarben. Sieben Kinder gingen aus der Ehe hervor, zuerst übernahm ein Sohn Johann Georg und seine Frau Anna Katharina die Wirtschaft. Der Hirschen wurde immer an einen Sohn und die Schwiegertochter weitergegeben: 1900 waren es Jacob und Elisabeth Meyer, 1923 Karl Ernst und Luise Meyer und 1957 Georg Werner und Mathilde Meyer, die vielen Gästen noch als „d’ Oma Meyer“ bekannt ist, 1985 übernahmen Heinz und Ursula Meyer, 2016 wurde an die jetzigen Besitzer  Thomas und Tanja Meyer übergeben.